De lækreste pandekager jeg nogensinde har spist, fandt jeg på Malta. Der har de endda en festdag, Shrove Tuesday, der er dedikeret til delikatessen. Pandekagedagen falder hvert år dagen før den første dag i fasten. Pandekagerne er enkle at lave,...
-
-
Som du uden tvivl allerede har set på min blog eller på Instagram, besøgte jeg i november Douro Valley i Portugal. Dette område blev hårdt ramt af skovbrande, som raste i løbet af sommeren 2017. Jeg besøgte naturligvis dette område for at plante...
-
”Så, det var vist det hele” sukker jeg, mens jeg stopper den sidste taske ind i bilen i den brændende sol. Jeg giver min veninde Franca et stort kram. ”Vent lige, jeg har noget til dig!” råber Franca, mens hun løber tilbage i sin vingård....
-
Gozo er lillesøster-øen til Malta. Lille er den, kun 14 km. lang og 7 km. bred! Men det gør bestemt ikke Gozo mindre spændende at besøge, for på øen er der meget at se og opleve. Jeg elsker denne særlige destination, hvor der altid dufter af...
-
Når du booker en flyrejse hos mig, er der altid en lejebil inkluderet i prisen! Dette gør at du under din ferie har den fulde frihed til, at gøre som du selv har lyst. Kører du en aften, op til den dejlige restaurant på bjerget, eller besøger du...
-
Takket være jeres bidrag vokser Elizas Skov allerede godt. Måske undrer du dig over, hvordan træerne rent faktisk bliver plantet. Derfor optog jeg under mit besøg til Elizas Skov en lille film, for at vise dig, hvordan det forløber. Spoiler: at...
-
På mine indkvarteringer tænker du måske ikke som det første på børnefamilieferier. Der er nemlig ikke noget underholdning eller en børnevenlig buffet, men jeg er sikker på, at du ikke vil savne det! Mine indkvarteringer tilbyder ofte et hav af...
-
”Eliza har du lyst til at køre en tur, for at opleve øen? spørger min gode ven Manuel. Jeg havde ellers lige sat mig godt til rette, i en liggestol ved swimmingpoolen på Tal-Fanal Village, men en rundtur på øen kan jeg ikke sige nej til. Selvom...
-
For at give dig mere indsigt i skovbrandene i Portugal og udviklingen af skoven, bad jeg mine venner give mig så meget information som muligt. Her kan du se episode 2 af deres opdateringer. Den første episode kan du se her. Vil du også hjælpe med at...
-
Jeg er vild med det italienske landskab! Omgivet af det maleriske grønne landskab, stilheden og med et godt glas rødvin i hånden føler jeg mig som en velhavende romersk dame. De mest autentiske oplevelser fra det italienske land liv, oplever du på...